csalad.hu - Ahol otthon vagy!
étel
Ételecet vagy almaecet?
Ételecet vagy almaecet?
Az ecet szó hallatán elsőre talán a tojásos nokedli mellé fogyasztott, ételecettel meglocsolt fejes saláta ugrik be a legtöbbünknek. Pedig számtalan fajtája létezik az almától a balzsamecetig.
TOVÁBB
Miért együnk sok görögdinnyét?
Miért együnk sok görögdinnyét?
Édes, lédús, zamatos, kevés kalóriát tartalmaz, ráadásul nagyon egészséges. A görögdinnye nem véletlenül a nyár egyik kedvenc gyümölcse. A forró napokon érdemes minél többet fogyasztani belőle.
TOVÁBB
Hőmérőzés a konyhában
Hőmérőzés a konyhában
Az előrejelzések szerint idén is rendkívül forró nyarunk lesz, bőven lesznek olyan napok, amikor még az édesanyánk főztje is az ellenségünkké válhat.
TOVÁBB
Étel a kukában? Tippek élelmiszerpazarlás ellen
Étel a kukában? Tippek élelmiszerpazarlás ellen
Sokan nem is vesszük észre, háztartásunkban mennyi élelmiszer végzi a szemetesben. Szakértőnk tanácsaival nem csak tudatosabban vásárolhatunk, de a családi kasszában is több maradhat.
TOVÁBB
Mit esznek a fiatalok?
Mit esznek a fiatalok?
A középiskolások táplálkozási szokásait mérték fel egy anonim kérdőíves kutatásban, amelyből fény derült néhány, a 15-18 évesekre jellemző érdekességre.
TOVÁBB
Tároljuk okosan a megmaradt ünnepi finomságokat
Tároljuk okosan a megmaradt ünnepi finomságokat
A konyha még mindig roskadásig van a karácsonyi fogásokkal? Ha okosan tároljuk, tovább használhatjuk fel a maradékot.
TOVÁBB
Az intolerancia, amire senki sem gyanakszik
Az intolerancia, amire senki sem gyanakszik
Egyre gyakoribb, mégis sokszor későn fedezik fel a hisztamin érzékenységet. Erdélyi Alíz dietetikus szerint sok minden kiválthatja a széles skálán mozgó tüneteket.
TOVÁBB
Kaja para
Kaja para
Az egész család azon görcsöl, hogy Hannika egyen. Én ránézek egy almára és felcsúszik egy kiló, a lányom meg semmi pénzért nem akar enni... 
TOVÁBB
Így főzzünk egészségesen és egyszerűen!
Így főzzünk egészségesen és egyszerűen!
Mi az egészséges és mi nem? Ennek tisztázására indította útjára a Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége (MDOSZ) a „Nők Iskolája – nem csak nőknek” elnevezésű programot.
TOVÁBB
Hogyan tehetnek a családok az élelmiszer-pazarlás ellen?
Hogyan tehetnek a családok az élelmiszer-pazarlás ellen?
Az ENSZ lesújtó statisztikái szerint a világon előállított összes élelmiszer közel egyharmada vész kárba és végzi a kukában. A folyamat megállításához a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) Maradék nélkül programja …
TOVÁBB
Mit egyen a baba? – Téli ötletek
Mit egyen a baba? – Téli ötletek
A téli hónapok legnépszerűbb zöldségei és gyümölcsei amellett, hogy rendkívül ízletesek, az egészséges bébiételekhez is kiváló alapanyagként/hozzávalóként szolgálnak, legyen szó levesről, főzelékről vagy éppen húsos ételről.
TOVÁBB
Ükanyáink őszi desszertjei
Ükanyáink őszi desszertjei
Amikor az emberek még az ozsonnát is porcelánból ették, az úriasszonyok fehéren és puhán tartották a kezüket, és éppen csak átlapozták a naptárt ezerkilencszázra – a desszert akkor is a konyha kedvenc fogása volt. Százéves …
TOVÁBB
4 ínycsiklandó gyümölcsös sütemény recept
4 ínycsiklandó gyümölcsös sütemény recept
Nyáron gyümölcsöset a legjobb sütni, pláne, ha ezt a gyermekeinkkel tesszük. Könnyen elkészíthető, kedvenc nyári sütirecepteket ajánlunk szeretettel.
TOVÁBB
Készítsünk gyümölcsfagyit házilag!
Készítsünk gyümölcsfagyit házilag!
Finom, egészséges, a gyerekek pedig legalább olyan örömmel vetik bele magukat a jégkrémkészítésbe, mint amikor pár órával később a hideg finomságok bekebelezésére kerül sor.
TOVÁBB
Változatos tésztareceptek
Változatos tésztareceptek
Anyukák számára a legegyszerűbb és leggyorsabb ebéd, sok gyereknél pedig a legnagyobb kedvenc a tészta. De egy idő után ezt is meg lehet unni. Néhány ötletet adunk, hogyan frissítsük fel a jól bevált családi tésztarecepteket.
TOVÁBB
Főzze meg híres emberek ételeit a családnak!
Főzze meg híres emberek ételeit a családnak!
Bizonyára senkinek sem kell bemutatni a Margherita pizzát vagy a Pavlova tortát, de vajon a történetüket is ismerjük? A rövid kis anekdotákhoz természetesen recepteket is adunk.
TOVÁBB
Gyors és tápláló menü a karantén idejére
Gyors és tápláló menü a karantén idejére
Az otthon maradásnak vannak előnyei is: például több időt tüsténkedhetünk a konyhában. Ugyanakkor a vásárlási láz miatt érdemes nem ebben az időszakban felvonultatni egy négyfogásos terülj-terülj asztalkát, ezért most gyors …
TOVÁBB
Mennyit egyen a gyerekem?
Mennyit egyen a gyerekem?
Születése pillanatától kezdve az egyik legnagyobb aggodalmunk, hogy vajon eleget eszik-e életünk értelme? Mellette, Magyarországon minden 4. gyerek túlsúlyos. Honnan tudhatjuk, mennyi az ideális napi mennyiség?
TOVÁBB
Erősítsük ételekkel az idegrendszert!
Erősítsük ételekkel az idegrendszert!
Egyes vitaminok és ásványi anyagok elengedhetetlenek az idegrendszer helyes működéséhez, ezért nagyon fontos, hogy ezekből elegendő mennyiséget bevigyünk a szervezetünkbe.
TOVÁBB
Már tíz éve adományoznak ételt szekrényben
Már tíz éve adományoznak ételt szekrényben
Több száz rászorulónak jelentenek segítséget azok az ételadományok, amelyeket az ország több pontján megtalálható ételdobozba helyeznek ki jóakaratú emberek, egyházi vagy civil szervezetek. Vannak, akik rendszeresen igénybe …
TOVÁBB
Változatos családi vacsorák
Változatos családi vacsorák
Mit vacsorázzunk? Nem könnyű kérdés, hiszen szeretnénk mindenki kedvére tenni, de fontos, hogy gyorsan elkészíthető ételt adjunk a családnak. Íme pár ötlet, hogyan tegyük változatossá a vacsoraasztal kínálatát.
TOVÁBB
10 immunerősítő finomság télre
10 immunerősítő finomság télre
A hideg idő a szervezetünket is kihívások elé állítja. Kevesebb napsütéssel és kisebb zöldség-gyümölcs kínálattal kell számolnunk ebben az időszakban, viszont léteznek olyan alternatív megoldások, amelyekkel megoldhatjuk …
TOVÁBB
3+1 sütőtökös finomság
3+1 sütőtökös finomság
Bár az időjárás kimondottan tavaszias, mégis csak őszt írunk, aminek egyik jellegzetes étele a sütőtök. Ezerféle variációja közül összegyűjtöttük a szerkesztőség kedvenceit.
TOVÁBB
Tévhitek az E-számokról
Tévhitek az E-számokról
Sokan ódzkodunk az élelmiszerekben található adalékanyagoktól, pedig gyakran alaptalan a félelmünk a rettegett E-számokkal kapcsolatban. Szöllősi Réka, a Felelős Élelmiszergyártók Szövetsége (FÉSZ) ügyvezető igazgatójának …
TOVÁBB
Weboldalunkon sütiket használunk. Az oldalon az oldal működéséhez feltétlenül szükséges és munkamenet-támogató, az egyes felhasználói munkamenetek azonosítására szolgáló sütiket (cookies) használunk. Az oldalon alkalmazott funkcionális sütikről bővebb tájékoztatást ide kattintva olvashat.