Hozzávalók (2 személyre):

  • 1 fej fokhagyma
  • 1 tk olívaolaj
  • 1/2 csirkemellfilé vagy 1 kisebb egész
  • só, bors ízlés szerint
  • 1/2 csésze kukoricadara
  • 1 csésze víz/csirkealaplé
  • 1 csésze nem édesített növényi tej
  • só, bio ételízesítő
  • 1 tk kacsa-/libazsír
  • 1 csipet kakukkfű
  • 2-3 dkg rizsliszt
  • 1/2 dl száraz fehérbor
  • 2 jó nagy marék spenótlevél
  • 1 ek olívaolaj

A tálaláshoz sült, marinált padlizsánszeletek, koktélparadicsom.